Beta glukani – pomagači imuniteta

Beta glukan je jedinstven polisaharid, koji ima sposobnost da pojača odbrambenu reakciju organizma na viruse, bakterije i gljivice.

imunitet

Šta je imunitet?

Imunitet se definiše kao sposobnost organizma da se brani od njemu stranih ili štetnih mikroorganizama, pre svega od bakterija, virusa i gljivica, kao i njihovih hemijskih supstanci (toksina). Pod najčešćim bakterijama i virusima koji napadaju ljudski organizam podrazumevamo viruse gripa, prehlade, herpes i druge opšte infekcije. Što je imunitet ljudskog organizma jači i otporniji lakše će se izboriti sa infekcijama.

Međutim, stres, neredovna i nezdrava ishrana, fizička neaktivnost ili preterana fizička aktivnost, nedostatak sna i drugo – elementi su koji utiču na otpornost i imunitet organizma. Pri tome, osobe koje boluju od drugih hroničnih bolesti (kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa, onkološki bolesnici itd.), kao i posebno osetljive grupe: deca, trudnice, starije osobe, podložnije su infekcijama i virusima, koje sa sobom u najblažem obliku nose malaksalost, bolove u grlu, glavi, povišenu temperaturu, drhtavicu, upalu sluznica i dr. Koliko su virusi i bakterije rasprostranjeni najuočljivije je kod predškolske i školske dece koja se više puta godišnje bore sa raznim infekcijama, virusima i upalnim procesima, dok kod starijih i bolesnih osoba najobičnija prehlada ili grip mogu dovesti i do fatalnog ishoda.

U našoj zemlji je rasprostranjeno lečenje virusa i prehlada posezanjem za antibioticima. Međutim, time sebi nanosimo dvostruku štetu. To je virusno oboljenje i nema svrhe u prvoj fazi bolesti koristiti antibiotik (osim u situacijama kad zbog virusne infekcije dođe i do sekundarne bakterijske infekcije), a sa druge strane stvaramo rezistenciju na antibiotike koji će nam u budućnosti možda zatrebati.

Takođe, većina građana posmatra infekcije i viruse kao nešto sezonsko, smatrajući da se prehlade javljaju samo tokom zimskog perioda. Međutim, virusi, prehlade i infekcije vladaju tokom cele godine. Prolećni i letnji virusi, koji su drugačiji od zimskih, duže deluju i podmuklije napadaju organizam. Upravo prolećni i letnji virusi uzrokuju duži i često komplikovaniji oporavak organizma jer su ljudi fizički aktivniji, kreću se u klimatizovanim zgradama, iz vrućeg ulaze u hladno i obrnuto, očekuju da će prehlada proći kao i tokom zime, za nekoliko dana.

Praktično, imuni sistem organizma moramo jačati u kontinuitetu, a ne sezonski, jer samo zdrav i snažan imuni sistem nam obezbeđuje da preventiramo infekcije, prehlade, viruse, i druge zapaljenske procese. Najbolja prevencija jeste negovanje zdravih stilova života, koji podrazumevaju zdravu  ishranu, fizičku aktivnost, dobar san, dobre međusobne odnose, kao i unošenje vitamina i minerala u dovoljnoj količini.

S obzirom na današnji stresni i nezdrav tempo života, kao i na interakciju i komunikaciju sa prenosiocima virusa, imunitet organizma slabi, naročito kod osetljivih grupa koje su izložene povećanom riziku oboljevanja (deca, trudnice, starije i bolesne osobe), te stoga imunitet moramo jačati imunomodulatorima.

Kroz istoriju ljudi pokušavaju da nađu način kako da stimulišu ćelije odgovorne za jačanje imuniteta. Zapravo, najčešća istraživanja na polju zdravstva se i sprovode u pogledu jačanja imuniteta. Naučnici su uvereni da, kada bi uspeli da odbrane imunitet od bakterija i virusa, onda bi se ljudi i njihov organizam sami izborili sa virusima i bakterijama poput HIV-a, hepatitisa, pneumokoknih bakterija, koji se smatraju najsmrtonosnijim.

Ključni pomaci u nauci o jačanju imuniteta postignuti su 60-ih godina XX veka. Tačnije, 1968. godine su naučnici sa Univerziteta u Nju Orleansu uspeli da otkriju neverovatna svojstva koja funkcionalni polisharidi,  poznatiji kao beta glukani, imaju na imuni sistem našeg organizma.

Šta su beta glukani?

Beta glukani su funkcionalni polisaharidi koji imaju pozitivno dejstvo na pojedine fiziološke funkcije ljudskog organizma. Određeni beta glukani dokazano utiču na sniženje holesterola, dok drugi utiču na poboljšanje opšteg imuniteta. Beta glukani se generišu iz  ćelijskog zida bakterija, (linearni 1-3 beta glukani), ćelijskog zida kvasca (1-3,1-6 beta glukani). Struktura lanca beta glukana je vrlo važna za njegovu funkciju. Najbolju strukturu imaju beta glukani 1-3, 1-6 gde se na lancu 1-3 grana još 4-8 glukoznih jedinica.

Beta glukan je jedinstven polisaharid, koji ima sposobnost da pojača odbrambenu reakciju organizma na viruse, bakterije i gljivice. Kao što se može primetiti, sistemske gljivične infekcije su veoma retke, a to je zbog toga što je naš imuno sistem evolutivno naučio kako da se vrlo efikasno oslobodi gljivičnih infekcija – veoma snažnim imuno odgovorom.

Jednostavno, 1,3 1,6 beta glukani se vezuju za CR 3 receptore neutrofila i omogućavaju im da reaguju na bakterije i viruse onom jačinom kojom bi reagovali na gljivice i u suštini na isti način. Čitav proces može da se shvati kao mimikrija bakterija i virusa kako bi ih naš imuno sistem prepoznao kao gljivice i reagovao rigorozno. Sa ovakvim načinom nema štetnih propratnih efekata kakvih ima sa drugim imunostimulatorima poput Ehinacea, jer beta glukani ne podižu nivo interleukina i ne izazivaju upalu.

Postoje neke indicije da beta glukani mogu čak i da obnove ili povećaju broj leukocita, što je vrlo povoljna nus-pojava  u slučaju niskog nivoa belih krvnih ćelija (u slučaju leukopenije, nakon hemoterapije).

Kako deluje beta glukan?

Ćelije našeg imunog sistema: makrofagi, dendritične ćelije, limfociti i neutrofili imaju specifične receptore za koje se vezuje beta glukan. To znači da su ćelije u normalnim okolnostima vrlo malo stimulisane, ali su spremne na imuni odgovor kada im se to omogući. Upravo to radi beta glukan – pojača reakciju ćelije na imuni odgovor. Preciznije, beta glukani podstiču borbu protiv virusa, bakterija, gljivica i drugih izazivača infekcija, sprečavaju pojavu oštećenja ćelija koja nastaju pod dejstvom zračenja (X zraci, hemoterapija, kompjuteri, mobilni), HIV virusa, hepatitisa B, virusa influence.

Preparati na bazi beta glukana preporučuju se preventivno kod: predentalnih i drugih operacija, naročito pre kolorektalnih, fizičke iscrpljenosti, stresa, celokupnog slabljenja imunog sistema, starijim ljudima, svima koji su izloženi zračenju, za jačanje organizma, ali i kao dodatak terapiji antibioticima, podrška koštanoj srži nakon hemioterapije i/ili zračenja, podrška regeneraciji tkiva, za ciljano ubijanje tumornih ćelija.

Beta-glukani su bezbedni za upotrebu, bez opasnosti od predoziranja, za razliku od nekih drugih biljnih preparata.

Tekst je napisan u saradnji sa brendom Claricell

Podeli:

Komentari

  1. Ja koristim ovo za dete od prosle godine, naravno sa pauzama. Prosle godine je u vrticu bio bolestan svega 3-4 puta i to su bile neke blaze virusne infekcije, uz temperaturu do 38C, kasalj i slinav nosic. Sve prolazilo za 4-5 dana. Prezadovoljna sam Claricelom, nastavljamo i ove zime da ga uzimamo! Volela bih samo da znam kog je porekla zelatin koji se koristi u izradi leka, tj.da li je govedina proverenog kvaliteta (ovo pitam zbog prionske bolesti).

    Odgovori na komentar

Komentarišite ovaj članak

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena.