Nar ili morganj ili šipak…

Recepti za decu:

1. Zeleni kašasti sok  

(Za dve porcije, vreme pripreme: 5 minuta)

Sastojci:
8 šolja (2,5 dcl)organskog spanaća
1 šolja soka od nara
1 šolja smrznutih borovnica (nakon 12 meseci)
1 šolja smrznutih jagoda (nakon 12 meseci)
8 urmi, izrezanih na pola
2 kašike mlevenih lanenih semenki
1/2 avokada (po izboru)

U blenderu sve sastojke izmešati. Vrlo ukusan i zdrav napitak!

2. Zeleni kašasti sok za prevenciju prehlade

• 1 šolja soka od šipka
• 1 šolja kelja (iscepanog na komadiće)
• 1 šolja smrznutog bobičastog voća
• 1 kašika mlevenih lanenih semenki

U blenderu izmiksati sve sastojke. Dovoljno za dve šolje.

3. Namaz  

Sastojci: (zbog zrnaca preporučuje se 3+)

• ½ šolje svežeg sira (domaći biljni ili drugi po ukusu)
• 2 kašike meda
• 2 kašike zrnaca nara
• 2 kašike mlevenih badema
• 2 kriške integralnog hleba/presnih krekera

U posudi izmešati sir, med i zrnca te smesu naneti na hleb/krekere. Preko smese posuti mlevene bademe. Poslužiti sa komadićima jabuke ili breskve.

4. Puding od nara i ananasa

• ½ ananasa
• 1-2 banane
• 1 supena kašika nara
• 2 urme
• 2 supene kašike čia semenki
• 1 kafena kašika spiruline

Čia semenke potopiti u 5 supenih kašika vode. Povremeno mešati da se ravnomerno sjedini.

U blenderu izmiksati ananas, banane, spirulinu, urme i polovinu čia semenki. Drugu polovinu umešati u izmiksan puding i ostaviti sa strane ili u frižider da se stegne.

Dekorisati narom ili voćem po izboru.

NB: Umesto spiruline možete koristiti hlorelu ili zeleniš po vašem izboru.

Autorke teksta: Petra Zonjić Smodlaka, pravnica iz Zagreba čija se porodica decenijama bavi uzgojem nara i citrusa u Dalmaciji i Sanja Vesela porodica

Izvor:  Živeti zdravo