Recepti sa žitaricama

Nekoliko predloga kako da spremite ukusne i hranjive žitarice.

Pročitajte i Žitarice za dečju energiju

 

                                   palacinka

Palačinke od “žitarica za bebe”

Potrebno je:

– šolja integralnog brašna

– pola šolje industrijskih žitarica za bebe

– šolja formule ili mleka

– pola šolje zgnječene banane

– tri žumanceta

– kašika putera

– malo cimeta

– malo vode

Priprema: Pomešati sastojke, peći palačinke.

Pročitajte i Zašto su žitarice omiljena nemlečna hrana pedijatara i nutricionista

 

Palačinke od heljdinog brašna

Potrebno je:

– pola šolje heljdinog brašna

– pola šolje kukuruznog brašna

– dve kašike kukuruznog griza

– pola šolje mleka

– pola šolje vode

– kašika mlevenog lanenog semena

– dve kašike ulja

– kašičica bikarbone sode

– četvrtina kašičice cimeta

– četvrtina kašičice soli

Priprema: Pomešati  sastojke, peći palačinke.

Podeli:

Komentari

  1. Postovana,ovo je zanimljiv i poucan clanak za one koji znaju malo o zitaricama. recepti su zanimljivi i prihvatljivi, ono sto bih pitala Vas kao nutricionistu,izmedjuostalog,jeste koliko je uredu kombinacija voce -zitarice ,kao i dali je unos zitarica na svakodnevnoj bazi ok i u om omjeru??? Obzirom da je izbor istih sirok zaista je lako osmisliti menije gdje bi svako dan bila zastupljena neka dr.zitarica. HVALA

    Odgovori na komentar
    • Istovremeno davanje žitarica i voća se ne preporučuje bebama čiji digestivni trakt “uči” i polako prihvata nove namirnice. Za bebe je najbolje da žitarice budu doručak i večera, a voće užina.

      Kombinovanje žitarica razlićitih proizvođača je sasvim u redu, ali da to budu propizvodi sertifikovani za bebe i decu.

      Odgovor na komentar je iz stručnog tima Moj pedijatar. Tekst je preuzet.

      Odgovori na komentar
  2. Postovani/a,

    Moje dete sada puni dve godine. Od pre nekoliko meseci joj dajem zive zitarice (termicki neobradjena zrna psenice, jecma, ovsa, razi) koje prethodno dva dana potopim u vodi i drzim u frizideru. Zrna tada toliko omeksaju da mogu komotno da se jedu takva, ali ja joj uvek ublendam sa brojnim sastojcima u bezbroj kombinacija i ukusa koje tada imam u kuci (najcesce je to lan, susam, badem, lesnik, orasi, ind. orah……..cimet, kakao, i voce svih vrsta, nekada stavim blitvu, spanac, listove sargarepe i slicno). Kao zasladjivace koristim med, banane, lubenicu i slicno slatko voce. Moje dete je to odlicno prihvatilo. Dakle, ja to sve ublendam i dobijem sejk koji ona jede za dorucak.
    Kao osvezenje joj od takvih zitarica i pravim biljna mleka, koje opet zacinim u raznim kombinacijama (cimet, kakao, mus. orascic…).

    Kao nutricionista, sta mislite o takvoj upotrebi zitarica za malu decu? Ja sam citala uglavnom pozitivne komentare uopsteno na temu termicki neobradjenih ili sto manje obradjenih namirnica. Mi ih u ishrani koristimo, ali nismo vegetarijanci.

    Hvala unapred.

    Odgovori na komentar
    • Ako Vasoj bebi ovo prija, a očigledno je tako – samo napred! Najvažnije je da se poštuju svi higijenski principi, i da dete to rado jede i pije. Podrazimeva se da se detetu daju i druge zdrave i raznovrsne namirnice.

      Odgovori na komentar
  3. imam bebu od 6 meseci.jos uvek nismo probali nijednu zitaricu koja sadrzi gluten,osim pirinca. da li je rano da krenemo sa tim? molim savet.pozdrav.

    Odgovori na komentar

Ostavite komentar (Vaša mail adresa neće biti objavljena)

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Molimo Vas za pitanja pedijatru umesto Komentara koristite našu kontakt formu PITAJTE PEDIJATRA