Namirnice koje su nas osvojile svojim sastavom i ukusom
Slatki krompir, čičoka i avokado su sve češće na našim trpezama, iako do pre samo nekoliko decenija bile su poznate samo kao namirnice iz egzotičnih kuhinja.
Batat, idealna zdrava namirnica, slatkastog ukusa za Vaše dete
Batat ili slatki krompir predstavlja korenasto povrće, poreklom iz Srednje i Južne Amerike. Postoji mnogo različitih vrsta, kod nas je najzastupljeniji naranđasti batat. Sve više ulazi u modernu svakodnevnu ishranu upravo zbog svoje izrazite nutritivne vrednosti. Izrazito je bogat Vitaminom A, biotinom, kalijumom, fosforom, vitaminima grupe B, Vitaminom C, betakarotenom, manganom, bakrom, gvožđem i folnom kiselinom. Sadrži puno skroba a malo masti pa tako spada u visokokvalitetne energetske namirnice. Izuzetno povoljno utiče na rad endokrinog sistema, preporučuje se sportistima, dijabetičarima i deci. Utiče na zdravlje celokupnog organizma, na izgled kože i neutrališe slobodne radikale , bori se protiv negativnih posledica stresa i jača imuni sistem. Možete ga uvesti u ishranu na samom početku nemlečne ishrane. Bebe se vrlo brzo naviknu na njegov prijatan i slatkast ukus.
Čičoka, za jači imunitet
Čičoka ili divlji krompir je namirnica poreklom iz Severne Amerike, a danas podjednako zastupljena u celom svetu. Izuzetno je korisna u lečenju dijabetesa i gojaznosti, ima izuzetno jako antimikrobno dejstvo i povoljno utiče na sve sisteme organa. Bogata je vitaminima i mineralima, posebno kalijumom, fosforom, kalcijumom, gvožđem, Vitaminom A, D i vitaminima B komplesa. Sadrži značajan udeo esencijalnim amino kiselina, a njen najvažniji sastojak je Inulin, koji ima važnu ulogu u varenju, borbi protiv mikroorganizama i pomaže u normalizaciji celokupnog metabolizma. Izuzetno je značajna i posebno važna da se uvrsti u ishranu kod dece koja su na antibiotskoj terapiji, jer reguliše i održava crevnu floru. U malim količinama možete je ubaciti u jelovnik vaše bebe od osmog meseca.
AVOKADO, zelena rajska voćka
Jedna od najzdravijih namirnica današnjice, avokado je izuzetno hranjljiv i bogat raznovrsnim nutritijentima, među kojima su najvažniji Vitamin K, Vitamin C, Kalijum, Vitamini B kompleksa, magnezijum, mangan, bakar, cink, gvožđe. Sadrži nezasićene masne kiseline, pun je oleinske kiseline, koja je sastojak i maslinovog ulja. Bogat je vlaknima, utiče na zdravlje celokupnog gastrointerstinalnog sistema, održava glikemiju i lipidni status u granicama referentnih vrednosti, sprečava pojavu mnogobrojnih hroničnih bolesti. Čuva vid, olakšava održavanje normalne telesne teženi, može biti deo različitih salata,namaza, „smutija“, ukusan je i vrlo značajan za vaše i zdravlje vašeg deteta. Avokado može biti jedna od prvih namirnica koje ćete uvesti svom detetu, upravo zbog svih njegovih nutritivnim kvaliteta. Prijatnog je ukusa a omogući će vašem detetu sve neophodne vitamine i minerale.
Komentari 0