Dr Ana Gifing: Kesice su najveća greška

Dnevni jelovnik za decu:

(iz knjige „Porcija zdravlja“ dr Ane Gifing)

Doručak

Najvažniji obrok, ne sme da se „preskače“ i trebalo bi da bude do devet sati ujutru. Za doručak su dozvoljene sve namirnice osim slatkiša i gaziranih napitaka, a trebalo bi da bude kombinacija ugljenih hidrata, masti i proteina. To mogu biti hleb, proizvodi od žitarica, jaja, razni namazi (bez konzervansa), pileća/ćureća prsa… Ne preporučuje se da deca jedu viršle, paštete i ostale mesne prerađevine koje sadrže konzervanse i pojačivače ukusa.

Užina

Dva do tri sata posle doručka sledi užina – orašasti plodovi, voće.

Ručak

Predlog dr Gifing za ručak je: rižoto sa ribom ili pilećim/ćurećim mesom, integralna testenina sa barenim povrćem, mahunarke sa piletinom/ćuretinom. Crvena mesa bi trebalo davati par puta nedeljno, uz salate.

Popodnevna užina

Orašasti plodovi, voće ili suvo voće.

Večera

Večera ne bi trebalo da bude obilna. Najbolja je kombinacija lakih mesa/ribe i salate, a po potrebi se mogu dodati ugljeni hidrati (integralni pirinač, žitarice).