Saveti nutricioniste o ishrani tokom leta

Leto je uvek bilo sinonim za odmor i uživanje na moru. Nove okolnosti u kojima živimo, su u značajnoj meri promenile naše letnje navike, ali jedna stvar je ostala konstanta. Vrućine su tu i stoga naša ishrana mora biti prilagođena ovom godišnjem dobu....

Moderne namirnice u ishrani dece

Pored opšte poznatih namirnica,koje koristimo u našoj kuhinji stotinama godina, u svetu ishrane sve su popularnije egzotične namirnice, koje su postale sve češće imperativ moderne, zdrave kuhinje. Iako su naši preci isključivo koristili nekoliko autohtoni...
brasno

Belo, crno i integralno brašno – znate li razliku?

Poslednjih nekoliko godina mnogo se govori o tome da treba jesti više integralne vrste brašna - da su one zdravije, a da treba smanjiti na minimum upotrebu belog brašna. Ipak, mnogima i dalje nije jasno u čemu je razlika između ovih vrsta brašna.