Oznaka: aditivi

Iako je u Evropskoj uniji već zabranjen niz kontroverznih aditiva, mnogi proizvodi koji sadrže veštačke boje i dalje se nalaze ...

Dr Kris van Tuleken, britanski infektolog i voditelj BBC-a, u popularnom podkastu izjavio je da ultra-prerađena hrana može biti smrtonosnija ...

Aditivi se nalaze u gotovo svim namirnicama koje jedemo, a prof. dr Mirjana Rajilić Stojanović je otkrila koji su najopasniji!

Verovatno se često zapitate, šta označava slovo „E“ koje se nalazi na deklaracijama raznih prehambrenih proizvoda pa i onih namenjenih ...

Emulgatori su integralni deo većine prehrambenih proizvoda, i imaju široku primenu u proizvodnji hrane. Saznajte kako deluju i koji su ...