Kako ubediti dete da jede povrće (i znati da je pojelo dovoljno)

Koja količina povrća je dovoljna?

Generalne preporuke za dnevni unos povrća su 3 do 5 porcija, a prema uzrastu dece:

• od 2 do 3 godine – 1 do 1 ½ šolja povrća dnevno
• od 4 do 8 godina – 1 ½ do 2 ½ šolje povrća dnevno
• devojčica od 9 do 13 godina – 2 do 4 šolje povrća dnevno
• dečaka od  9 do 13 godina – 2 ½  do 4 šolje povrća dnevno
• devojčica od 14 do 18 godina – 2 ½  do 4 šolje povrća dnevno
• dečaka od 14 do 18 godina – 3 do 4 šolje povrća dnevno

Zašto je tolika razlika po godinama?

U zavisnosti od dnevnih aktivnosti deteta zavisiće količina povrća, ali i drugih namirnica. Aktivnom detetu koje troši više energije će trebati i veća količina svih namirnica.

Koja je razlika između porcije i šolje?

Jedna porcija povrća, jednaka je količini od:

• ½ šolje sirovog ili kuvanog povrća
• 1 šolje sirovog lisnatog povrća
• ½ šolje kuvanih ili konzerviranih mahunarki

Jedna porcija za dete od 2 do 3 godine je kao pola porcije za odraslog.

Kako “naterati” decu da jedu više povrća

Kod male dece što pre započnite sa uvođenjem različitih vrsta povrća. A kod starije dece probajte ovako:

• Budite dobar primer
• Uz povrće poslužite preliv od jogurta ili umak od sira
• Dodajte povrće u jela koje vaše dete već voli
• Ponudite sirovo povrće kao užinu
• Kada prvi put nudite povrće neka bude u manjoj količini
• Zajedno sa svojim detetom zasadite neko povrće u saksiji
• Idite zajedno na pijacu gde može da vidi široku paletu boja svežeg povrća

Pomfrit i kečap su omiljeno “povrće” većine dece. Iako se obe namirnice dobijaju preradom povrća nikako ne bi trebalo da budu njihova osnova u svakodnevnoj dečijoj ishrani.