Rezultati su ih vrlo iznenadili.
Mikrobiolog iz Čikaga stavio je na test takozvano „pravilo pet sekundi“ kako bi naučno procenio da li je bezbedno jesti hranu koja je pala na pod u slučaju da je brzinski podignemo.
Njegov video na TikTok-u ima preko milion pregleda.
Nikolas Ajčer je odlučio da petrijeve posude postavi na zemlju i drži ih određeno vreme, u rasponu od nula sekundi do jednog minuta.
Zatim je inkubirao uzorke u kultivatoru da bi video u kojoj meri su se razvile bakterje, prenosi NY Post.
Kako se ispostavilo, u svakom uzorku je bilo dokaza o mikrobnom rastu, što pokazuje da hrana na podu nije bezbedna ni sekund kada je u pitanju kontaminacija.
„Izgleda da je čak i 0 sekundi predugo“, izjavio je naučnik dok je držao posudu sa belim bakterijskim flekama.
Ispostavilo se da je uzorak od pet sekundi imao otprilike istu količinu bakterija, što je opovrglo to nepisano pravilo.
U međuvremenu, uzorak od 10 sekundi imao je malo više bakterija, dok je onaj od 20 i 30 sekundi imao primetno više od toga.
Zanimljivo je da je uzorak od jednog minuta imao istu količinu kao i uzorak od pet sekundi.
Iz ovih nalaza Ajčer je zaključio da će, bez obzira na to da li hrana bude na podu pet sekundi ili 60, u svakom slučaju biti kontaminirana.
Iako ovo nisu bili klasični laboratorijski uslovi, mnogi se slažu da eksperiment jasno pokazuje da pravilo pet sekundi na kom su mnogi odrasli jednostavno ne važi.
Komentari 0