Zašto su veštačke boje problem?
Brojna istraživanja povezuju boje poput Crvena 40, Žuta 5 i Plava 1 sa hiperaktivnošću, poremećajem pažnje (ADHD), a kod većih doza – čak i sa oštećenjem imuniteta i razvojnim problemima kod dece.
Šta se menja u SAD, a šta je već zabranjeno u EU?
U Americi je najavljena postepena zabrana sintetičkih boja dobijenih iz nafte – što EU već primenjuje. Na primer, titanijum-dioksid je već zabranjen u EU, dok se u SAD i dalje koristi. Zato ista marka bombona (npr. Skittles) u EU ima drugačiji – sigurniji sastav.
Omiljene poslastice poput Haribo bombona i Chupa Chups lizalica često sadrže veštačke boje povezane sa hiperaktivnošću, problemima pažnje i drugim neurološkim smetnjama kod dece.
Šta to znači za roditelje u Evropi?
I dalje treba biti oprezan, jer:
- neki proizvodi su uvezeni sa tržišta sa slabijim regulativama
- deca često konzumiraju veće količine bojene hrane kroz slatkiše, sokove, grickalice i žitarice
✅ Kako prepoznati sigurniju hranu za decu?
– Čitajte oznake: izbegavajte E102, E110, E129, E133 i slične
– Birajte proizvode sa prirodnim bojama (cvekla, spirulina, kurkuma, ekstrakt borovnice…)
– Pripremajte obroke kod kuće kad god možete
– Pratite aplikacije poput Yuka ili Open Food Facts koje pomažu pri izboru
Aplikacije kao saveznik roditelja
Alati kao što je Yuka omogućavaju brzo skeniranje proizvoda i otkrivanje aditiva, sa jasnim ocenama i preporukama za zdravije alternative.
Ravnoteža je ključ
Stručnjaci se slažu: povremena konzumacija slatkiša je u redu. Važno je razvijati kod dece zdrav odnos prema hrani – bez stroge zabrane, ali sa edukacijom i dobrim primerom.
Komentari 0