Zdrav i brz doručak za decu

Foto: Flickr

Izbalansirana ishrana je ona čijim se unosom hrane obezbeđuju neophodna energija, proteini, ugljeni hidrati i vlakna, masti, vitamini i minerali. Svako dete treba da ima tri glavna obroka i dve užine.

Za doručak je potrebno uneti žitarice od celog zrna. Žitarice i proizvodi sa žitaricama su ključne namirnice u ljudskoj ishrani i obezbeđuju najveći deo energije neophodne za svakodnevno funkcionisanje. Ishrana proizvodima od celog zrna žitarica je izvor minerala i vitamina.

Osim što snabdeva telo važnim hranljivim materijama, doručak doprinosi i boljoj pažnji. Uočeno je da deca koja unose kvalitetan doručak imaju veću koncentraciju, mirnija su i bolje uče. Žitarice od celog zrna održavaju dobro zdravlje, pomažu u regulaciji probave i rada creva, smanjuju rizik oboljevanja od bolesti srca i krvnih sudova, kao i mogućnost pojave dijabetesa. U krvi snižavaju nivoe lošeg holesterola (masti), održavaju nivo šećera u krvi i deluju kao antioksidansi.

Kod dece koja preskaču doručak, često se javlja bol u stomaku. To je obično bol gladi. Ukoliko se preskoči jutarnji obrok, smanjuju se rezerve glikogena u jetri, što za posledicu ima smanjenu količinu energije koju dete koristi tokom dana. Deca bez doručka imaju slabiju koncentraciju, umorna su i pospana. Često se dešava da potrebne hranljive materije koje nisu uneli ne nadoknade ni kasnijim obrocima tokom dana. Deca koja preskaču doručak imaju veću sklonost ka gojaznosti.

Idealan doručak za decu svih uzrasta je doručak bogat proteinima, zdravim ugljenim hidratima, mastima i mlečnim proizvodima. Brz način života, rano ustajanje i izlazak iz kuće odmah po buđenju dovode do čestog preskakanja ovog važnog obroka. Roditelji koji ne vole da doručkuju često ni svojoj deci ne prenesu značaj da se obrok pojede kod kuće. Često ih odvedu u pekaru na doručak, jer nemaju vremena, ili dete ne želi da jede odmah po buđenju.

Treba insistirati na zdravom i raznovrsnom doručku kod kuće, a ukoliko ste prinuđeni da pronađete rešenje za doručak u pokretu – odlazak u pekaru svakako treba isključiti kao mogućnost. Doručak od celih  žitarica poput O’cake keksa i voće koje možete spakovati svom detetu može da bude odlično rešenje u takvoj situaciji.

Tekst je napisan u saradnji sa brendom Jaffa. Više o proizvodima  pročitajte na  Jaffa.rs/ocake