Foto: Freepik
Vagusni nerv šalje unutrašnje senzorne informacije iz creva u mozak o nutritivnoj vrednosti hrane, ali molekularna osnova nagrade u mozgu povezana sa onim što jedemo nije u potpunosti shvaćena.
Novo istraživanje objavljeno u „Cell Metabolism“ razotkriva unutrašnje neuronske veze, otkrivajući odvojene puteve za žudnju za mastima i šećerom, kao i zabrinjavajući nalaz: kombinacija ovih puteva preterano podstiče našu želju da jedemo više nego obično.
Istraživači su utvrdili da su nervne ćelije u crevima, a ne ćelije ukusa u ustima, ključni faktor.
Otkrili su da masti i šećer aktiviraju različite puteve između creva i mozga, što objašnjava zašto ta krofna može biti tako neodoljiva.
Tim je koristio najsavremeniju tehnologiju za direktnu manipulaciju neuronima masti ili šećera u sistemu vagusnog nervnog sistema i pokazao da oba tipa neurona izazivaju oslobađanje dopamina u centru za nagrađivanje mozga.
Otkrili su dva puta posvećena vagusnom nervu: jedan za masti i jedan za šećere.
Ti putevi, koji potiču iz creva, prenose informacije o tome šta smo jeli u mozak, postavljajući scenu za apetit.
Ovo otkriće baca svetlo na to zašto dijete mogu biti tako izazovne.
Ljudski mozak može biti suptilno programiran da traži kombinacije sa visokim sadržajem masti i šećera bez obzira na napor, prenosi Novi List.
Komunikacija između creva i mozga odvija se ispod nivoa svesti, tako da možemo da žudimo za ovom vrstom hrane, a da toga nismo ni svesni.
Tim očekuje da će ova linija istraživanja pružiti nadu za razvoj strategija i tretmana protiv gojaznosti.
Ciljanje i regulisanje sistema nagrađivanja creva i mozga moglo bi da ponudi novi pristup suzbijanju nezdravih navika u ishrani.
Komentari 0