Uskršnji zeka – pogača

Potrebno:

oko 600 gr. brašna

1 kašikica soli

pola kafene kašikice šećera

20 gr. svežeg kvasca

3.5 dcl. mleka

0.75 dcl. mleka

1 jaje za premazivanje

Nekoliko zrna bibera za oči i dugmiće, špagete za brkove (može i čačkalice).

Priprema:

1. Od gore navedenih sastojaka zamesiti testo i ostaviti da stoji pola sata. Tepsiju podmazati ili obložiti pek papirom i na njega formirati zeca kao što je prikazano .

2. Premazati ga sa umućenim jajetom.

3. Peći na 220 stepeni dok lepo ne porumeni.

4. Ukrasite ga mašnicom.

Ivana, blog Šerpica