U leto i jesen priroda obiluje svežim voćem i povrćem, dok je zima relativno siromašna po tom pitanju pa se zato od davnina sprema zimnica, tj. prave zalihe hrane kako bi i zimi mogli ukusno i raznoliko jesti.
Za kukuruz ne važi pravilo da je sirovo povrće zdravije od kuvanog. Američki istraživači otkrili su da prilikom termičke obrade kukuruza, kuvanja ili pečenja, dolazi do oslobađanja molekula s antioksidativnom aktivnošću, što povećava njegove zaštitničke m...
Pavilna ishrana je od ključne važnosti za zdravlje, kao i za kvalitet i dužinu života. Ona podrazumeva optimalan unos svih hranjivih materija, proteina, ugljenih hidrata, masti, minerala i vitamina.
Ako zbog dnevnih obaveza nemate baš mnogo vremena, dobra vest je da možete da ponuditi zdrav i ukusan obrok bez kuvanja u kome će uživati cela porodica.
Jaje je namirnica visokog nutritivnog nivoa, to jest odličan je izvor proteina, a sadrži čak petnaest vitamina i minerala. Idealno je jesti ga za doručak, a uz još neke sastojke postaje super-obrok.