brasno

Belo, crno i integralno brašno – znate li razliku?

Poslednjih nekoliko godina mnogo se govori o tome da treba jesti više integralne vrste brašna - da su one zdravije, a da treba smanjiti na minimum upotrebu belog brašna. Ipak, mnogima i dalje nije jasno u čemu je razlika između ovih vrsta brašna.

Kako sam postala i prestala da budem hranom opterećena mama

Nisam neka kuvarica. Priznajem. Uhvatim sebe često kako listam kulinarske sajtove, u potrazi za inspiracijom, gledam sve te fotografije ili 24 Kitchen i pomislim “pa mogla bih to i ja”. Ali avaj. Baš u tom trenutku shvatim da moram da sredim veš ili obriš...

Mikroorganizmi koji „vrebaju“ iz hrane

Verovatno svaki roditelj ima iskustva sa „pokvarenim“ stomakom - dete povraća, ima proliv, temperaturu... Najčešće se radi o blagim poremećajima, ali neretko je detetu neophodna pomoć pedijatra. Ko su „krivci“ za ove probleme?

Školarci sve manje jedu na kašiku

Zbog manjka vremena i novca brza hrana zamenjuje kuvane obroke. – Deca bi trebalo svakodnevno da imaju 60 i više minuta umereno intenzivne fizičke aktivnosti u vidu sporta, rekreacije, odlaska do škole ili igre

Zavisnost od šećera

Savremeni čovek jede na haotičan i neorganizovan način i pri tom ga na svakom koraku čekaju potrošački izazovi. Šećerna zavisnost postaje najeftiniji lek svih tih frustracija. Kako izaći iz toga začaranog kruga? Verovatno veoma,veoma teško!!!
beba jede

Veličine porcija za decu: da li vaša deca jedu previše?

Pravilna ishrana je od suštinske važnosti, naročito u detinjstvu, jer se povezuje sa razvojem mozga, pa čak i mentalnom stabilnošću deteta. Stoga, premali unos hrane može dovesti do toga da dete bude neuhranjeno. S druge strane, previše hrane može biti uz...
alergija na hranu kod dece

Antialergijski tanjir

Alergija (preosetljivost) na hranu je mnogo češća kod dece nego kod odraslih. U zajedničkoj smesi, sa hranom u probavni trakt ulaze i brojni neželjeni sastojci: toksini, bakterije, paraziti, makromolekuli i hemijski spojevi - organizmu stranog sastava. ...