Začini u ishrani beba i dece

Kada uopšte počnemo da razmišljamo na temu dodavanja ukusa dečijoj hrani prva stvar koja padne na pamet jesu ili šećer ili so, dok potpuno zaboravimo na biljne začine.
kesten

Kesten – ukusan i zdrav plod jeseni

Jedan od najlepših jesenjih simbola je i miris pečenog kestena na ulicama. S obzirom da nam je ovaj divan plod kratko dostupan iskoristite ga maksimalno u bilo kom obliku – kao kesten pire, pečen, u poslasticama..

Bundevino seme – golica

U Meksiku i Južnoj Americi, bundeva i bundevine semenke su korišćeni u ishrani i u lekovite svrhe još u doba Asteka.Golica je tamno zeleno, seme bundeve koje raste bez ljuske. Na našoj trpezi bundeva se može naći pečena ili u piti, dok se semenke bundev...

Paprika na našoj trpezi

Paprika je jednogodišnja povrtna kultura, uspravne razgranate stabljike visine 50-80 centimetara. Listovi su jednostavne građe, jajasti, sa zašiljenim vrhom. Plod može da bude različitog oblika (najčešće kupast ili loptast), veličine i boje - od bledožućk...

Lubenica

Puna škola đaka, niotkuda vrata... Lubenice spadaju u povrće, ali ih zbog slatkog ukusa pre svrstavamo u voće. Iako se danas lubenice mogu naći u prodavnicama tokom cele godine, leti je lubenica najslađa i najboljeg kvaliteta. Imaju visok sadržaj vode, o...
kukuruz

Naučite decu da vole kukuruz

Za kukuruz ne važi pravilo da je sirovo povrće zdravije od kuvanog. Američki istraživači otkrili su da prilikom termičke obrade kukuruza, kuvanja ili pečenja, dolazi do oslobađanja molekula s antioksidativnom aktivnošću, što povećava njegove zaštitničke m...

Prolećno voće

Jagode, trešnje, višnje... Ukusni i sočni prolećni plodovi izvor su vitamina i antioksidanata! Pogledajte galeriju i saznajte koje sve vitamine sadrži voće koje će uskoro stići na naše pijace i koje sve koristi imamo od njega...